Hamburguesa de patata y gofre
¡Déjese tentar por nuestra última receta! Estos gofres de patata no sólo son una delicia culinaria, sino también una creativa fusión de salado y sofisticado. La combinación de crujientes gofres de patata, jugosos champiñones fritos y un aromático aliño de agave y mostaza crea una experiencia de sabor que le encantará. Sumérjase en este viaje culinario y descubra lo fácil que es conjurar un sabor gourmet en su propia cocina.
Para la hamburguesa
- 6 patatas
- 70 g de harina
- 100 ml de bebida vegetal
- 1 cucharadita de sal
Como aderezo
- 1 porción de queso crema vegano
- 1 puñado de canónigos
- 5 champiñones
- Cebolla frita, guindilla
Para el aliño
- 2 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas de sirope de ágave
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de agua
- Pizca de sal, pimienta
Preparación
Rallar las patatas, exprimirlas y mezclarlas con todos los demás ingredientes para la masa
- Freír los champiñones y sazonar con sal, mezclar los ingredientes para el aliño de agave y mostaza
- Hornea la masa en forma de gofres en una gofrera
- Disfruta con los toppings
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