Paletas de yogur y grosella roja
¿Has oído hablar de los polos? La nueva receta del verano para los días calurosos. Y lo mejor de todo: puedes preparar esta receta fácilmente en casa y tener tus propios polos de fruta caseros en un abrir y cerrar de ojos. Los polos de esta receta están hechos con yogur y grosellas rojas. Tú mismo puedes decidir el contenido de yogur y de fruta. Si incluso tienes una heladera con función para yogur o una yogurtera en casa, también podrías preparar tú mismo el yogur.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos/ 12 horas de congelación
Ingredientes
Ingredientes para 6 raciones
Paletas de yogur y grosella roja
- 200 g de grosellas rojas
- 1 naranja
- 300 g de yogur suave
- 4 cucharadas de miel o similar
- 100 ml de nata montada
- Moldes para 6 polos
Preparación
- Lavar bien las grosellas y reservar.
- Mezclar el yogur con el edulcorante.
- Montar la nata a punto de nieve e incorporarla al yogur.
- Exprimir la naranja y el puré junto con las grosellas.
- Verter el puré en los moldes de helado de un dedo de ancho.
- A continuación, añadir un poco de la mezcla de yogur.
- Por último, añadir un poco más de puré de bayas y remover.
- Utiliza una brocheta de madera o de otro tipo como asa e introdúcela en el centro del molde.
- Colocar los moldes en el congelador y dejar congelar durante al menos 12 horas (preferiblemente toda la noche).
