Pain grillé
Qui ne connaît pas ça ? S'asseoir le soir autour d'un feu de camp et se faire griller pendant ce temps un délicieux pain de canne. Mais que diriez-vous d'un pain de baguette grillé ? Nous avons une recette pour vous, dans laquelle nous vous montrons comment préparer, étape par étape, un pain croustillant pour le barbecue à partir d'une pâte levée aérée. Ajoutez à cela un délicieux dip et vous avez déjà un excellent accompagnement pour votre soirée barbecue avec vos amis et votre famille.
Pain grillé
- 1 cube de levure
- 300 ml d'eau tiède
- 500 g de farine
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre mou
- Huile d'olive
Préparation
- Emietter la levure dans l’eau tiède et la dissoudre en remuant.
- Pétrir l’eau de levure, la farine, le sucre, le sel et le beurre.
- couvrir et laisser lever pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
- Former 8 boules de taille égale, puis les façonner en galettes plates.
- Badigeonnez-les d’huile et faites-les griller 3 minutes de chaque côté.
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