Cottura
1. Aprile 2026
Patatine fritte a forma di cialda al gusto cheesecake americano
Ingredienti
- 450 g di formaggio fresco
- 4 uova
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato 7
- 0 g di farina
- 1 pizzico di sale
- un po’ di burro (per la piastra per cialde)
- Zucchero a velo per spolverare
Preparazione
- Mescolare il formaggio fresco, le uova e il succo di limone con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina e il sale e mescolare fino a ottenere un impasto cremoso.
- Preriscaldare la macchina per le patatine a forma di cialda e ungere leggermente le piastre con il burro. E
- Versare una paletta di impasto sulla piastra inferiore e chiudere l’apparecchio.
- Cuocere le patatine a forma di cialda per circa 4 minuti fino a dorarle.
- Spolverare con zucchero a velo e servire caldo.
Consigli per preparare delle patatine fritte a forma di cialda perfette
- Per una croccantezza in più: cuocere un po’ più a lungo
- Servire con guarnizioni di frutta come fragole o mirtilli
- Per un tocco in più al dessert: guarnire con salsa al cioccolato o al caramello
- Ideale con una piastra per cialde o una macchina per patatine a forma di cialda di Severin
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