Panini met kip en pestovulling
Vandaag serveren we een sappige panini met kip en pesto. Klinkt ongewoon? Dat is het ook en het smaakt ook nog eens heerlijk! Wat groenten en kaas maken het af. Geniet van de smaak!
Bereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 10 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten
- een foccacia
- 150 g gekookte kip
- 120 g pesto
- 75 g paprikapoeder
- 50 g rode ui
- 120 g geraspte cheddarkaas
Voorbereiding
- Bak eerst de kip en snijd in reepjes.
- Snijd het brood kruislings doormidden en besmeer de onderste helft met pesto (bij voorkeur basilicum of rucola).
- Beleg de panini nu met het vlees, de paprika en de cheddarkaas.
- Rooster tot slot het brood in de contactgrill tot het knapperig is en de kaas licht gesmolten.
