Peperkoekwafel frietjes
Of het nu voor een speciaal zondagochtendontbijt is of gewoon als tussendoortje, wafels in frietstijl zijn perfect voor elke gelegenheid - ze vallen overal in de smaak. Britta heeft een heerlijk recept voor peperkoekwafelfrietjes uit de hoge hoed getoverd. En tussen jou en mij? Wie kan er nee zeggen tegen heerlijke peperkoekwafels tijdens de feestdagen? Nou, ik niet.
Bereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 20 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 144 wafelfrietjes
Peperkoekwafel frietjes
- 330 g tarwebloem
- 115 g suiker
- 140 g zachte boter
- 10 g peperkoekkruiden
- 220 ml melk
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 zakje bakpoeder
- 4 eieren
- Bloemsuiker
Voorbereiding
- Verwarm het wafelijzer voor.
- Doe de ingrediënten voor het beslag in een kom en meng door elkaar.
- Giet het beslag in een spuitzak en giet het in porties in het wafelijzer.
- Bak de wafelfrietjes en laat ze afkoelen op een rooster.
- Bestuif met poedersuiker.
Nogmaals dank aan Britta voor de geweldige foto en het recept. Waarom neem je geen kijkje op haar blog? Klik hier voor de blog.
