Gotowanie
Przepisy
Wszystko
Pizza z kalafiora
Przygotowanie Cebul臋 i czosnek obra膰 i pokroi膰 w kostk臋. Podsma偶 posiekany czosnek i cebul臋 na uprzednio rozgrzanym oleju na patelni przez ok. 5 minut. Doda膰 pokrojone pomidory i dusi膰 przez ok. 5 minut. Doprawi膰 sos pomidorowy sol膮, pieprzem, cukrem i oregano. Oczy艣ci膰 kalafior i pokroi膰 na du偶e r贸偶yczki. Blanszowa膰 kalafior we wrz膮cej osolonej wodzie przez […]
Mehr dazu erfahren
Gotowanie
Przepisy
Wszystko
Pieczone tiramisu jab艂kowe
Wprowadzenie Tiramisu to deser pochodz膮cy z W艂och, ale obecnie jest znany daleko poza granicami kraju. Sk艂ada si臋 z warstw biszkoptowych paluszk贸w i kremu mascarpone. Pyszny deser, kt贸ry mo偶na przygotowa膰 w mgnieniu oka. Przygotowanie Obierz jab艂ka i usu艅 gniazda nasienne. Pokroi膰 na ma艂e kawa艂ki. Na patelni podgrza膰 sok jab艂kowy, Calvados, laski cynamonu, any偶, 2 艂y偶ki cukru […]
Mehr dazu erfahren
Gotowanie
Przepisy
Wszystko
Cukiniowe kulki z parmezanem z frytkownicy powietrznej
Przygotowanie Cukinie umy膰 i drobno pokroi膰. Wymiesza膰 pokrojon膮 cukini臋 z 1 艂y偶k膮 soli i umie艣ci膰 na sicie. Zawiesi膰 nad misk膮 i pozostawi膰 do ods膮czenia na ok. 20 minut. Od czasu do czasu docisn膮膰 r臋cznikiem kuchennym. Rozgnie艣膰 czosnek i wymiesza膰 z parmezanem, jajkiem, pieprzem i migda艂ami. Wymiesza膰 mas臋 jajeczn膮 z cukini膮 i uformowa膰 ma艂e kulki. Piec […]
Mehr dazu erfahren
Gotowanie
Przepisy
Wszystko
Paszteciki broku艂owe z komos膮 ry偶ow膮
Przygotowanie Umyj broku艂y i obierz 艂odygi. Z grubsza posieka膰 ca艂e broku艂y i umie艣ci膰 we wrz膮cej wodzie na oko艂o 7-10 minut Wyj膮膰 broku艂y z wrz膮tku, przep艂uka膰 zimn膮 wod膮 i odstawi膰 do ods膮czenia. zagotowa膰 200 ml osolonej wody na patelni. Dodaj komos臋 ry偶ow膮, zmniejsz ogie艅 do 艣redniego i przykryj patelni臋. Nast臋pnie gotowa膰 quinoa na wolnym ogniu przez […]
Mehr dazu erfahren
Gotowanie
Przepisy
Wszystko
Dynia nadziewana grzybami i ry偶em
Przygotowanie Pieczarki oczy艣ci膰 i pokroi膰 w kostk臋. Por i seler umy膰, pokroi膰 w kr膮偶ki lub plasterki. Dyni臋 umy膰, przekroi膰 na p贸艂 i usun膮膰 pestki. Ugotowa膰 ry偶 w 400 ml osolonej wody (oko艂o 10-12 minut). Na patelni rozgrza膰 2 艂y偶ki oleju, podsma偶y膰 por, seler i grzyby (ok. 5 minut). Doprawi膰 sol膮, pieprzem, majerankiem i cynamonem. wla膰 […]
Mehr dazu erfahren
Gotowanie
Pieczenie
Przepisy
Wszystko
Kaiserschmarrn z frytkownicy na gor膮ce powietrze
Przygotowanie Wysmarowa膰 mas艂em naczynie 偶aroodporne (o 艣rednicy 18-20 cm). Oddziel jajka i ubij bia艂ka z po艂ow膮 cukru na sztywn膮 pian臋. W 艣redniej misce ubi膰 偶贸艂tka z pozosta艂ymi sk艂adnikami na g艂adk膮 mas臋. Ostro偶nie wymieszaj bia艂ka z cukrem i przelej mas臋 do nat艂uszczonego naczynia 偶aroodpornego. Posyp mas臋 odrobin膮 cukru pudru i piecz (w zale偶no艣ci od wielko艣ci formy) […]
Mehr dazu erfahren
Gotowanie
Przepisy
Wszystko
Zupa dyniowa
Przygotowanie Umyj dyni臋, usu艅 艂odyg臋, przekr贸j na p贸艂 i usu艅 mi膮偶sz oraz pestki. Ziemniaki obra膰 i grubo posieka膰. Cebul臋 obra膰 i pokroi膰 w kostk臋, czosnek drobno posieka膰. Rozgrza膰 mas艂o na du偶ej patelni i sma偶y膰 cebul臋 przez 2-3 minuty. Doda膰 posiekany czosnek, dyni臋 i ziemniaki i kr贸tko podsma偶y膰. Podla膰 bulionem warzywnym, doprowadzi膰 zup臋 do wrzenia i […]
Mehr dazu erfahren
Gotowanie
Przepisy
Wszystko
Panini z nadzieniem z kurczaka i pesto
Przygotowanie Najpierw usma偶y膰 kurczaka i pokroi膰 w paski. Przekr贸j chleb na p贸艂 w poprzek i posmaruj doln膮 po艂ow臋 pesto (najlepiej bazyli膮 lub rukol膮). Nast臋pnie u艂贸偶 na panini mi臋so, papryk臋 i ser cheddar. Na koniec opiecz chleb w grillu kontaktowym, a偶 b臋dzie chrupi膮cy, a ser lekko stopiony.
Mehr dazu erfahren
Gotowanie
Przepisy
Wszystko
Czekoladowe rogaliki
Przygotowanie Posiekaj czekolad臋 na ma艂e kawa艂ki. Wyjmij ciasto rogalikowe z formy i oddziel poszczeg贸lne kawa艂ki wzd艂u偶 linii zagi臋cia. Umie艣膰 kilka kawa艂k贸w czekolady na ka偶dym tr贸jk膮cie i zwi艅 go od kr贸tszego boku do czubka. Gdy grill kontaktowy jest rozgrzany, umie艣膰 wszystkie 6 rogalik贸w na grillu, naprzemiennie i w niewielkich odst臋pach od siebie. Zamknij pokryw臋 i grilluj […]
Mehr dazu erfahren
Gotowanie
Grillowanie
Przepisy
Wszystko
Wega艅ska pizza od SEVO
Przygotowanie Rozpu艣膰 dro偶d偶e w wodzie, dodaj wszystkie pozosta艂e sk艂adniki na ciasto i ugniataj przez d艂ugi czas. Pozostaw ciastodo wyro艣ni臋cia w temperaturze pokojowej na ok. 2-3 godziny Zmiksowa膰 wszystkie sk艂adniki na sos za pomoc膮 blendera r臋cznego Rozwa艂kowa膰 ciasto i udekorowa膰 wed艂ug uznania Rozgrza膰 grill z kamieniem do pizzy i piec pizz臋 przez 8 minut na z艂oty […]
Mehr dazu erfahren