Electrodomésticas de calidad alemana. SEVERIN - marca alemana con 130 años de experiencia en el mercado.

15/03/2024 Grillowanie | Przepisy | Wszystko

Soczysty ribeye z marynatą teriyaki

Teriyaki - metoda przyrządzania potraw w kuchni japońskiej. Polega na marynowaniu ryb, mięsa i warzyw w sosie teriyaki, a następnie grillowaniu, smażeniu lub duszeniu ich na grillu lub w woku. Przepis na tę pyszną marynatę pokażę w tym poście wraz z pysznym grillowanym ribeye. Smacznego!
Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 10 minut
Składniki
Składniki na 4 porcje
Soczysty ribeye z marynatą teriyaki
  • 800 g ribeye (200 g na sztukę)
  • 200 ml sosu sojowego
  • 150 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka nasion sezamu
  • 1 kawałek imbiru (wielkości orzecha włoskiego)
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 pomarańcze

Przygotowanie

  1. Obierz i drobno zetrzyj imbir. Obierz ząbek czosnku i przeciśnij go przez praskę. Wycisnąć skórkę z pomarańczy.
  2. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki marynaty.
  3. Natrzyj mięso marynatą i pozostaw do zamarynowania na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
  4. Rozgrzej grill do 320°C i grilluj ribeye przez 1,5 – 2 minuty z każdej strony, aby marynata się nie przypaliła. Pozostawić do biernego marynowania na kolejne 5 minut, zdjąć z grilla i udekorować olejem sezamowym.