Electrodomésticas de calidad alemana. SEVERIN - marca alemana con 130 años de experiencia en el mercado.

15/03/2024 Grillowanie | Przepisy | Wszystko

Szybkie szaszłyki z papryki i kiełbasy

Bratwurst to prawdopodobnie niemiecki klasyk grillowania par excellence i jest zdecydowanym faworytem na wielu grillach. Czy Ty również jesteś fanem bratwurstów, ale pragniesz odrobiny urozmaicenia? W takim razie te pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu szaszłyki bratwurst są właśnie dla Ciebie. Papryka, szalotka i boczek tchną nowe życie w klasyczną kiełbasę.
Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 10 minut
Składniki
Składniki na 4 szaszłyki
Szaszłyki z papryki i kiełbasy
  • 3 grillowane kiełbaski (ugotowane)
  • ½ papryki (zielonej)
  • 100 g pokrojonego boczku
  • 1 szalotka
  • 100 ml sosu paprykowego po węgiersku
Akcesoria
  • Szaszłyki do grilla
  • Taca do grillowania

Przygotowanie

  1. Pokroić kiełbaski na plasterki o grubości ok. 2 cm. Pokroić paprykę na ćwiartki, usunąć nasiona i pokroić na kawałki. Zwinąć plastry boczku. Szalotki obrać i pokroić w plasterki.
  2. Nawlecz wszystkie składniki naprzemiennie na szpadki. Rozgrzej grill do temperatury 300°C.
  3. Umieść szaszłyki na tacce do grillowania i umieść na grillu, grilluj przez około 8-10 minut, od czasu do czasu obracając. Tuż przed końcem posmarować szaszłyki sosem paprykowym po węgiersku.

Wskazówka

Jeśli preferujesz kiełbasy grubo rozdrobnione, przed pokrojeniem powinieneś je krótko sparzyć, aby mięso kiełbasy stwardniało i nie wypadło po pokrojeniu.

Kup teraz odpowiednie urządzenia!