Pan a la plancha
¿Quién no ha estado allí? Sentarse alrededor de la hoguera al atardecer y asar un delicioso pan de palo. Pero, ¿qué tal un pan de barra a la parrilla? Tenemos una receta para usted en la que le mostramos paso a paso cómo elaborar un crujiente pan de barbacoa a partir de una masa de levadura aireada. Añádele un sabroso dip y tendrás un estupendo acompañamiento para tu velada de barbacoa con amigos y familiares.
Pan a la plancha
- 1 pastilla de levadura
- 300 ml de agua tibia
- 500 g de harina
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla blanda
- Aceite de oliva
Preparación
- Desmenuzar la levadura en agua tibia y remover para que se disuelva.
- Amasar el agua de levadura, la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla.
- tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
- Formar 8 bolas del mismo tamaño y aplanarlas hasta obtener tortas planas.
- Untar con aceite y asar 3 minutos por cada lado.
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