Nicecream – Fraise et menthe
Avec cette recette de glace, tu peux y aller sans hésiter. En effet, contrairement à la crème glacée normale, la nicecream est sucrée à l'aide de bananes et ne nécessite donc pas de sucre industriel traditionnel. De plus, la plupart des recettes de nicecream sont végétaliennes, sans lactose et sans gluten. Donc : grignoter sans avoir mauvaise conscience ;-) Ce qui est génial dans cette recette, c'est que tu peux créer toi-même ta nicecream à base de bananes et changer les ingrédients. La combinaison de banane et de chocolat, par exemple, est également délicieuse.
Préparation 4 heures
Temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients
Ingrédients pour 4 portions
Nicecream
- 2 bananes
- 100 g de fraises fraîches
- 100 g de menthe
- Tu peux bien sûr varier les quantités d’ingrédients en fonction de la consistance que tu souhaites obtenir. Si tu préfères un peu de crème, il suffit d’ajouter plus de banane. Si tu préfères une texture plus liquide, n’hésite pas à ajouter un peu d’eau ou de lait (substitut de lait).
Préparation
- Couper la banane en petits morceaux et la congeler pendant au moins 3-4 heures.
- Couper les fraises en deux et les mettre dans une sorbetière avec les bananes et la menthe pour les rendre crémeuses.
- Il ne reste plus qu’à dresser et c’est prêt ! 🙂
