Zoete gourmetpannenkoekjes
Een hoogtepunt voor jong en oud: pannenkoeken van de raclette. Maak van de gelegenheid gebruik om meteen pannenkoeken te bakken, zodat het toetje er niet bij inschiet op een mooie gourmetavond. Daarna kun je een heel eenvoudig recept naar wens aanvullen met chocolade linzen, koekjes enz.
Bereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 15 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties
Zoete gourmetpannenkoekjes
- 200 g bloem
- 30 g boter
- 200 ml melk
- 3 el suiker
- 3 eieren
- Vulling naar keuze
Voorbereiding
- Smelt de boter en laat afkoelen.
- Klop de eieren met de suiker schuimig.
- Roer de boter erdoor.
- Roer de melk erdoor.
- Passeer de bloem door een zeef en roer erdoor.
- Laat het deeg even rusten.
- Vul de gourmetpannetjes voor de helft.
- Werk af met snoepjes.
- bak 15 minuten in de gourmet.
