Conejitos de huevo revuelto
Dale a tu desayuno de Pascua una dosis extra de encanto este año con estos simpáticos conejitos de huevos revueltos No sólo tienen un sabor delicioso, sino que también llaman la atención en la mesa del desayuno. Sorprende a tus amigos y familiares en Pascua con este plato delicioso y fácil de preparar. ¡Vamos allá!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 6 raciones
- 1 paquete de masa de tarta flambeada congelada
- 10 tallos de cebollino
- 1 ramita de romero
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cebolla
- 5 huevos (M)
- Sal, pimienta
- 1 cucharada de semillas de amapola o sésamo negro
- berro fresco
Preparación
- Lavar las hierbas, sacudirlas para secarlas y picarlas finamente.
- Pelar y picar finamente la cebolla.
- Extender la masa de la tarta flambeada y cortar 6 círculos con un cortador circular.
- Verter la masa en los moldes para magdalenas y presionar ligeramente.
- Hornear en la freidora de aire multicaliente a 180 °C durante 10 minutos.
- Mientras tanto, recorte 12 «orejas de conejo» de la masa de tarta flambeada restante y colóquelas en la rejilla forrada con papel de horno de la freidora múltiple.
- Batir un huevo y pincelar las orejas finamente con un pincel de cocina y espolvorear con semillas de amapola o sésamo.
- hornear durante 7-8 minutos a 180 °C hasta que las orejas estén doradas.
- Derretir la mantequilla en una sartén y rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente.
- Añadir el huevo batido y los huevos restantes y freír a fuego medio sin dejar de remover.
- Sazonar al gusto con sal y pimienta e incorporar las hierbas.
- Repartir los huevos revueltos entre los moldes de hojaldre y decorar cada uno con dos orejas de liebre y berros frescos.
- Sirva y disfrute
