Filete de pescado

• 400 g de filete de pescado, por ejemplo salmón o bacalao
• 1 manojo de cebolletas 300 g de champiñones
• 5 tomates de cóctel
• 1 cucharada de mantequilla Zumo de limón Pimienta
• Sal
• Perejil

Preparación

1. Picar las cebolletas, los champiñones y los tomates en trozos pequeños, colocarlos en un recipiente para microondas y sazonar con sal, pimienta y perejil.
2. Seque el pescado y colóquelo sobre las verduras, rocíelo con zumo de limón y sazónelo del mismo modo.
3. Untar el pescado con la mantequilla en pequeños copos. Tapar el recipiente, meterlo en el microondas y cocerlo a 800 vatios durante 6 minutos.