Helado a la plancha
¿Qué forma parte de una velada de barbacoa perfecta? Bebidas frescas, deliciosa comida de la barbacoa y, por supuesto, el postre perfecto. Así que hoy tenemos algo para ti: helado con cobertura de merengue de la barbacoa. ¿Helado de barbacoa? Pues sí Totalmente delicioso, fácil de preparar y listo para disfrutar en un abrir y cerrar de ojos con la SEVO.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 4 raciones
- Helado de su elección
- 6 – 8 claras de huevo
- Azúcar glas
- Estuches para tartas o papel de horno
Preparación
- Batir las claras con el azúcar glas a punto de nieve; si se puede dar la vuelta al bol sin que se caiga nada, es que se ha hecho todo bien 😉
- Ahora puede cubrir las bolas de helado con merengue. Asegúrese de que la bola quede bien cubierta.
- Ahora coloca las bolas de helado sobre un molde o papel de horno.
- Dejar cocer el helado a 200°C a fuego indirecto con la tapa cerrada.
- Espera hasta que las bolas de helado estén ligeramente doradas. ¡Ya puedes sacarlas y servirlas!
