Oreo mugfin
¿Pastel de taza o magdalena? No importa, lo principal es el dulce. Las galletas redondas y negras con la exclusiva crema blanca como un pastel húmedo del microondas. No sólo están listos rápidamente para disfrutar, sino que además están rellenos en las porciones perfectas para tus invitados y son fáciles de comer con cuchara. ¿Has oído suficiente? Entonces cómase con cuchara.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 5 raciones
Muffin de oreo
- 12 minis de Oreo
- 1 huevo
- 125 g de harina
- 75 g de mantequilla
- 75 g de azúcar
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de azúcar vainillado
- 1 pizca de sal
- Mantequilla para el molde
Preparación
- Separar las 2 galletas de las mini Oreo y untar la crema. Desmenuzar finamente las galletas.
- Batir la mantequilla blanda, el azúcar, el azúcar vainillado y la sal hasta obtener una crema. Incorporar el huevo.
- Mezclar la harina y la levadura en polvo y remover con la leche y la crema de Oreo colada para formar una masa.
- Untar la taza con mantequilla y verter la masa.
- Colocar las galletas encima para decorar y cocer en el microondas a 600 vatios durante 3 minutos.
