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15/03/2024 Cocinar | Grill | Recetas | Todo

Hamburguesa con queso y manzana

Los ingredientes básicos de una hamburguesa son carne de vacuno 100%, pan de hamburguesa y una buena salsa. En este caso, compré hamburguesas ya hechas en mi carnicería. Todos los demás ingredientes se pueden añadir y cambiar sin límite. Eso es lo que hace que las hamburguesas sean tan especiales. Derrite una loncha de queso sobre la carne y la "cheeseburger" sabrá diferente. El ligero dulzor de la manzana combina perfectamente con los demás ingredientes y redondea el sabor a la perfección.
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos
Ingredientes
Ingredientes
Hamburguesa con queso y manzana
  • Hamburguesas
  • Pan de hamburguesa
  • Ensalada de hojas / Lollo Bianca
  • Pepino
  • Tomate
  • Cebolla frita
  • Queso cheddar
  • Salsa barbacoa
  • Rodajas de manzana

Preparación

Prepara una hamburguesa afrutada con queso y manzana

Preparar una hamburguesa con queso no puede ser más fácil. Los ingredientes, como pepinillos, tomates y manzana, se cortan en rodajas finas. Pide al panadero que hornee los panes de hamburguesa o hazlos tú mismo.

  1. La SEVERIN SEVO GTS se precalienta a 500°C.
  2. A continuación, coloque las hamburguesas de carne encima. Después de unos 3 minutos, dé la vuelta a la carne y añada una loncha de queso a cada hamburguesa. Cierre la tapa del grill para que se funda bien. Esto reduce automáticamente la temperatura a 320°C.
  3. Corta los panecillos de hamburguesa por la mitad y colócalos con el corte hacia abajo para que estén ligeramente tostados. Esto evita que los panecillos absorban los jugos de la carne y también los mantiene calientes. Fríe las rodajas de manzana por ambos lados y la hamburguesa afrutada con queso estará lista para montar.
  4. Primero se coloca la lechuga en el panecillo inferior, luego la carne con el queso, las rodajas de manzana, el tomate, el pepino y la cebolla frita encima. Por último, añade un poco de salsa barbacoa y coloca la tapa del bollo encima.
Muchas gracias a Thomas Hofmockel por la estupenda receta. Por qué no echar un vistazo también a su blog: Grill Blog – BBQ Recipes – Grill, Smoker, Dutch Oven (bbq-oemer.de)