Blogazine
15. mars 2024
Ruban au poivre et au citron
POUR LE RUB
- 2 cs de gros sel marin
- 2 cs de sucre de canne brun
- 1 cs de poivre blanc
- 1 c. à c. de piment jalapeno
- 2 c. à c. de poivre au citron
- 1 cs d'ail en poudre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients à l’aide du multibroyeur compact pour obtenir un mélange d’épices sec (rub).
- Fermer hermétiquement et conserver au frais et au sec, idéalement dans des récipients sous vide, jusqu’au moment de l’utilisation. Bien emballé, le rub se conserve au moins deux mois.
Conditionneuse sous vide
59,99 €
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