Blogazine
15. mars 2024
SEVERINs Special-Rub
FÜR DEN RUB
- 2 EL grobes Meersalz
- 2 EL brauner Rohrzucker
- 1 EL Kreuzkümmel
- 1 EL Korianderkörner
- 1 EL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 TL Madras-Currypulver
- ½ TL Cayennepfeffer
- ½ TL Zimtpulver
Zubereitung
- Alle Zutaten mit Hilfe des Kompakt-Multizerkleinerers zu einer trockenen Gewürzmischung (Rub) verarbeiten.
- Bis zur Verwendung luftdicht verschließen und kühl und trocken lagern, idealerweise in Vakuumierbehältern. Ordentlich verpackt hält der Rub mindestens zwei Monate.
C’est ce que nous représentons.
Premium pour tous.
Pas un luxe pour quelques-uns, mais un style de
vie accessible à tous.
Nous associons une technologie intuitive aux standards de qualité allemands.
Nous misons sur
une qualité élevée
et des produits durables.
Nous agissons
de manière responsable
et tournée vers l’avenir.
Nous associons tradition
et innovation – depuis
plus de 130 ans.