Crème au chocolat
Le fait maison est de plus en plus populaire. Qu'il s'agisse de meubles, de décoration ou de produits alimentaires comme le pesto ou la pâte à tartiner aux lentilles, on ne se tourne plus souvent vers les pots tout prêts du magasin. Notre recette de pâte à tartiner aux lentilles t'a déjà été présentée par la chère Lara. (Vers la recette) Je te présente aujourd'hui une autre pâte à tartiner : le Nutella fait maison. Peu d'ingrédients, une préparation rapide et on sait exactement ce qu'il y a dedans. Bon appétit !
Temps de cuisson 30 minutes
Ingrédients
Ingrédients pour 4 portions
Crème au chocolat
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de noisettes entières
- 100 g de chocolat en bloc
- 2 cs d’huile de tournesol
- 1 cs de cacao en poudre
- 1 cc d’arôme de vanille
Préparation
- Dans un poêle sans matière grasse, faire griller brièvement les noisettes entières jusqu’à ce qu’elles dégagent un parfum.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, mettre le chocolat fondu de côté et le garder au chaud.
- Râper les noisettes entières entre les mains afin de détacher une partie de la coque. Les mettre par portions dans le multibroyeur et les mixer jusqu’à obtenir une pâte de noisettes lisse.
- Ajouter le sucre en poudre, le cacao en poudre, l’arôme de vanille et l’huile et mixer brièvement. Ajoutez le chocolat fondu et mixez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.
- Verser la crème au chocolat dans un pot propre et déguster la pâte à tartiner.
