Nachos au fromage épicés de la raclette
Qui ne connaît pas cette situation : lors d'une soirée raclette, il n'y a jamais le même nombre de personnes et de poêlons. Dans le meilleur des cas, il reste des poêlons que les participants les plus affamés reçoivent normalement en supplément. Tu découvriras dans notre recette de nachos épicés comment les utiliser de manière particulièrement savoureuse pour tous les invités.
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 3 minutes
Ingrédients
Ingrédients pour 8 portions
- 250 g de chips de tortillas au fromage
- 200 g de gouda ou d’emmental râpé
- 4 jalapeños (marinés) ou piments rouges en rondelles
- 1 oignon de printemps
- Sauce salsa ou guacamole
Préparation
- Laver l’oignon de printemps et le couper en petites rondelles.
- Ensuite, placer les chips de tortilla dans une petite poêle et garnir à volonté de jalapeños/piment rouge et d’oignons de printemps.
- Saupoudrer généreusement les poêlons de fromage râpé. Veiller à ce que le poêlon puisse être inséré dans le gril.
- Laisser cuire les poêlons entre 2 et 5 minutes, selon la chaleur de la raclette. Le poêlon est prêt lorsque le fromage est fondu et doré.
- Servir ensuite les nachos avec une sauce salsa ou avec du guacamole.
