Popsicles de smoothie
Une glace saine ? Difficile à imaginer, mais c'est pourtant le cas avec cette recette. En effet, dans cette recette de popsicle, le smoothie vert ne se boit pas ou ne se mange pas à la cuillère, mais se déguste en bâtonnets glacés ! Un smoothie vert sous forme de popsicle. Non seulement très sain, végétalien, sans lactose et sans gluten, mais aussi vraiment délicieux et super rafraîchissant pour les jours de grande chaleur. De plus, cette recette est polyvalente. Vous avez un autre smoothie préféré ? Essayez-le donc aussi sous forme de popsicles.
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 4 heures
Ingrédients
Ingrédients pour 6 portions
Popsicles de smoothie
- 1 mangue
- 1 banane
- 2 poignées de jeunes épinards
- 1 poignée de menthe
- 1 poignée de persil
- Jus d’1 citron
- 1 cuillère à café de thé matcha en poudre
- 200 ml de lait de coco
- 6 moules à popsicles
Préparation
- Epluchez la mangue, retirez le noyau et coupez-la en gros cubes.
- Peler les bananes et les couper également en morceaux.
- Laver la menthe, les épinards et le persil, les sécher et les effeuiller.
- Mettre le tout dans un mixeur avec le reste des ingrédients et bien réduire en purée.
- Ajoutez un peu d’eau froide pour rendre le smoothie crémeux.
- Verser le smoothie dans les moules à popsicles et laisser congeler pendant environ 2 heures.
- Y enfoncer des bâtonnets en bois et mettre au congélateur pendant au moins 2 heures supplémentaires.
