Grillades 15. mars 2024

Wrap de houmous aux courgettes grillées

Complet, délicieux et sain : notre wrap courgette-houmous n'est pas seulement rapide à préparer, il est aussi très savoureux. Avec des légumes grillés, de l'houmous chaud et du fromage fondu, tu offres à tes invités une toute nouvelle expérience culinaire.

Préparation 10 minutes Préparation 10 minutes

Wrap de houmous aux courgettes grillées

2 grandes tortillas
1 courgette
Sel
Poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 tomate
70g de chou vert
20g d'oignons rouges
2 tranches de cheddar ou de gouda
4 cuillères à soupe d'houmous

Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen.
Laver les courgettes, enlever les extrémités et les couper en lanières dans le sens de la longueur. Laver la tomate et la couper en tranches. Éplucher l’oignon et le couper en rondelles et retirer les tiges du chou vert.
Faire tourner les tranches de courgettes dans l’huile d’olive, les saupoudrer de sel et de poivre et les placer directement sur le gril. griller pendant 3 minutes, retourner et griller encore 2 minutes.
Tartiner les tortillas de 2 cuillères à soupe d’houmous. Recouvrir d’une tranche de fromage, de tranches de courgette, de ½ tasse de chou vert, de tranches d’oignon et de tomate. Ensuite, bien enrouler les tortillas et les faire griller jusqu’à ce que l’on puisse voir des traces de grillade.