Con il box affumicatore SEVO può aggiungere a qualsiasi pietanza una delicata affumicatura. Le pietanze alla griglia possono essere aromatizzate con un tocco di noce americano, quercia o vari legni di alberi da frutta come melo o ciliegio. Al tal fine può adagiare i trucioli di legno direttamente nel box per poi posizionarli sulla griglia, così da trasformare SEVO in un affumicatore.