Granita all'Aperol – L'atmosfera estiva in un bicchiere

Bevande 1. Aprile 2026

Granita all’Aperol – L’atmosfera estiva in un bicchiere

Der Aperol-Slush ist die erfrischende Interpretation des Klassikers – spritzig, fruchtig und herrlich eisig. Perfekt für laue Abende, Brunch oder besondere Momente mit Freunden.

Chi dice che i granita siano buoni solo d’estate? Questo granita invernale alla ciliegia con vaniglia e lime dimostra il contrario! È fruttato, leggero e, con il suo colore intenso, porta un’atmosfera festosa in ogni bicchiere. Un tocco di vaniglia e un pizzico di spezie invernali conferiscono un’atmosfera natalizia: la bevanda perfetta per le feste o come alternativa analcolica al vin brulé.

Ingredienti

150 ml di Aperol
150 ml di Prosecco
100 ml di succo d’arancia
50 ml di acqua minerale
20 g di zucchero (facoltativo)
Fette d’arancia per guarnire

Preparazione

Mescolare Aperol, Prosecco, succo d’arancia, acqua minerale e zucchero in un recipiente. Consiglio: gli ingredienti devono essere ben freddi per ottenere la consistenza perfetta della granita.
Assemblare la macchina per granite S-Slush seguendo le istruzioni e accenderla.
Versare la miscela nel recipiente del frullatore fino al segno «Max» (1,9 l).
Selezionare il programma «Cocktail».
Con i tasti + / – è possibile regolare la consistenza: per ottenere una granita più densa, selezionare un numero maggiore di barre.
Avviare la preparazione premendo il pulsante di avvio.
Dopo circa 15 minuti si sente il segnale «Ready»: lo slush all’Aperol è pronto.
Versare direttamente nei barattoli.
Guarnire con fette di arancia fresca e menta.
Da gustare subito: il puro piacere dell’estate con un tocco di classe.

Suggerimento: per una versione analcolica, puoi sostituire l’Aperol con un bitter analcolico: sarà altrettanto colorato e frizzante! E se preferisci un aroma più intenso, aggiungi un goccio di succo di arancia rossa.