Barbecue invernale: Mela al forno dalla griglia
Ecco l'ultima ricetta della serie di barbecue invernali. Per accompagnare il vin brulé della serie Spuma Winter, ecco uno spuntino che ricorda i mercatini di Natale.
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Ingrédients
Ingredienti per 4 porzioni
- 4 mele
- 50 g di burro
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 manciata di mirtilli rossi
- 1 manciata di noci pecan
- 1 manciata di mandorle
- 5 datteri
- 4 bastoncini di cannella
Introduzione
Mela al forno. In questa ricetta, preparata sul barbecue con datteri, mandorle e bastoncini di cannella. Accendete il barbecue per l’ultima volta e godetevi il vostro mercatino di Natale con vin brulé e mele al forno.
Preparazione
- Lavare le mele e togliere i torsoli.
- Per il ripieno, mescolare il burro, i datteri, i mirtilli rossi, le noci pecan e le mandorle con lo zucchero in un robot da cucina fino a formare un composto omogeneo.
- Preriscaldare il grill a 200 °C.
- Versare il ripieno nelle mele e inserire in ognuna una stecca di cannella.
- Cuocere le mele sulla griglia preriscaldata per circa 30 minuti.
