Grigliare
15. Marzo 2024
Gelato alla griglia
Cosa fa parte della serata perfetta per un barbecue? Bevande fresche, cibo delizioso dal barbecue e, naturalmente, il dessert perfetto. Oggi abbiamo qualcosa per voi: gelato con copertura di meringa al barbecue. Gelato al barbecue? Proprio così! Assolutamente delizioso, facile da preparare e pronto da gustare in pochissimo tempo con il SEVO.
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
- Gelato a scelta
- 6 – 8 albumi
- Zucchero a velo
- Teche per torte o carta da forno
Preparazione
- Montate a neve gli albumi con lo zucchero a velo – se riuscite a capovolgere la ciotola senza che nulla cada, avete fatto tutto bene 😉
- A questo punto è possibile ricoprire le palline di gelato con la meringa. Assicuratevi che la pallina sia abbondantemente ricoperta.
- Ora disponete le palline di gelato su una tortiera o su carta da forno.
- Lasciare cuocere il gelato a 200°C a calore indiretto con il coperchio chiuso.
- Aspettate che le palline di gelato siano leggermente dorate. A questo punto potete toglierle e servirle!
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