Electrodomésticas de calidad alemana. SEVERIN - marca alemana con 130 años de experiencia en el mercado.

Frittelle di zucchine alla griglia di contatto

Le zucchine sono un ortaggio versatile. Allora perché non prepararle sulla griglia a contatto? Ora vi mostreremo le frittelle di zucchine, veloci da preparare e ottimo contorno.
Vorbereitung 10 minuti Zubereitun 15 minuti
Zutaten
Ingredienti per 2 porzioni
  • 300 g di zucchine
  • 100 g di farina
  • 80 g di parmigiano
  • 2 uova
  • una cipolla
  • 10 g di prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

  1. Tritare finemente la cipolla e il prezzemolo con un tritatutto.
  2. Mescolare quindi la cipolla, il prezzemolo, il parmigiano e le due uova.
  3. Grattugiare finemente la zucchina. Aggiungete il tutto alla ciotola insieme alla farina, al sale e al pepe e mescolate bene il tutto.
  4. Non appena la griglia a contatto è preriscaldata, posizionare tre frittelle di dimensioni uguali sulla griglia e chiudere con cura il coperchio. Grigliare le frittelle di zucchine per circa 8 minuti.
  5. Una volta cotte, toglierle con cura dalla griglia e ripetere l’operazione con il resto della pastella.
  6. Servire calde. Servire, ad esempio, con una salsa al formaggio cremoso.