Panino per la colazione al formaggio grigliato
Non è un segreto che a molte persone piaccia il panino al formaggio: lo sappiamo tutti da tempo. Di solito non serve nemmeno una ricetta per questo. Tuttavia, con pochi semplici passaggi, è possibile trasformarlo in un panino croccante e al formaggio. Gli amanti del formaggio avranno sicuramente pane per i loro denti. Che si tratti di uno spuntino spontaneo o di un'idea originale per la colazione, l'esperienza di gusto è garantita. Non c'è niente di più confortante di un panino caldo e croccante.
Panino per la colazione al formaggio grigliato
- 2 fette di pane tostato
- 2 strisce di pancetta
- 2 fette di formaggio (ad es. mozzarella e/o cheddar)
- 2 uova
- Cipollotti
- Sale
- Pepe
- Burro
Preparazione
- Spalmare il burro su un lato delle fette di pane tostato.
- Soffriggere la pancetta in una padella antiaderente fino a renderla croccante e metterla da parte.
- Sbattere le uova con una forchetta in una piccola ciotola, salarle e peparle e versarle nella padella.
- Posizionare le fette di pane tostato, con il lato del burro rivolto verso l’alto, sull’uovo ancora liquido e friggere fino a quando il composto di uova si rapprende.
- Con una spatola, girare le fette di toast con l’uovo e ripiegare l’uovo sporgente sulle fette di toast.
- Ricoprire con il formaggio e la pancetta e richiudere il toast.
- Friggere i toast da entrambi i lati fino a renderli croccanti.
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