Preparazione del caffè americano – come preparare il caffè classico
Il Café Americano è una delle specialità di caffè più popolari in Germania: una tazza di caffè nero senza latte e senza fronzoli. Ma da dove viene? Dall'America? No, il "caffè americano" viene dall'Italia. Durante la Seconda Guerra Mondiale, i militari americani scoprirono l'espresso italiano. Tuttavia, il sapore era troppo forte per loro, così gli americani diluirono l'espresso con acqua calda. Gli italiani trovarono l'idea divertente, chiamarono l'espresso allungato Café Americano e da allora lo hanno sempre avuto nel loro menu. E ora vi mostrerò come preparare il vostro caffè americano!
Caffè Americano
- 90 ml di acqua calda
- 1 tazza di caffè espresso
- Dolcificante/zucchero/sciroppo d'agave (facoltativo)
Preparazione
- Far bollire l’acqua e versarla in una tazza di medie dimensioni.
- Preparare un espresso semplice e versare l’acqua calda direttamente nella tazza.
- La crema galleggiante può essere facoltativamente eliminata con un cucchiaio.
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