Snelle pastasalade met pesto
De klassieke pastasalade: pasta, mayo, komkommer, ei en worst. Superlekker, maar niet voor iedereen. Vandaag hebben we een superlekkere pastasalade met pesto en wat groentjes die bijna iedereen lekker zal vinden. Snel en gemakkelijk, het is niet alleen een heerlijke maaltijd, maar ook een geweldig bijgerecht voor je volgende barbecue. Voeg de pesto toe. Klaar. We gaan beginnen.
Bereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 10 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 8 porties
- 500 g gevorkte spaghetti
- 2 potjes tomatenpesto
- 1 klein blik erwten
- 2 lente-uitjes
- 1 prei
- Groentebouillon
Voorbereiding
- Kook de pasta in de groentebouillon beetgaar.
- Was de prei en lente-uitjes goed en snijd ze in ringetjes.
- Giet de pasta af en meng met de tomatenpesto tot alle pasta bedekt is.
- Giet de doperwten af en voeg ze toe met de prei en lente-uitjes.
- Meng alles goed. Kan warm en koud worden gegeten.