Hornear
1. abril 2026
Magdalenas saladas para el desayuno con jamón y huevo
Ingredientes
- 12 lonchas de jamón cocido
- 12 huevos
- 12 tomates cherry
- 250 g de queso rallado
- cebolletas
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación
- Lava las cebolletas y córtalas en aros finos. Corta los tomates cherry por la mitad.
- Engrasa ligeramente el molde para magdalenas con aceite. Cubre cada cavidad con una loncha de jamón.
- Echa dos mitades de tomate en cada uno.
- Rompe un huevo con cuidado en cada cavidad.
- Sazona con sal y pimienta y espolvorea cebollas tiernas por encima.
- Espolvorea con queso rallado. Hornea en el horno precalentado a 180 °C durante unos 15-20 minutos, hasta que el huevo se haya cuajado.
Consejos para preparar unos muffins perfectos para el desayuno
- Para añadir más verduras: añade pimientos, espinacas o calabacín
- Apto para dietas bajas en carbohidratos e ideal para una alimentación rica en proteínas
- Ideal para preparar con antelación y llevar (Meal Prep)
- Lo mejor es disfrutarlo recién salido del horno de Severin
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