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10/06/2024 Recetas | Todo

Helado de acai y arándanos

Acai: el superalimento del mundo de las redes sociales. Ya sea en forma de tazón o en un batido, el conocido polvo púrpura se puede encontrar en todas partes. Nosotros tampoco podemos evitarlo, porque mi nueva receta para ti se trata de un delicioso helado de acai y arándanos. El refresco sano y casero para los días calurosos.
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 60 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 6 raciones
Helado de acai y arándanos
  • 400 g de arándanos
  • 200 g de moras
  • 250 ml de leche de coco
  • 8 cucharaditas de acai en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 aguacates

Preparación

  1. Partir los aguacates por la mitad, quitarles el hueso, sacar la pulpa y hacer un puré fino con el resto de ingredientes.
  2. Verter la mezcla de helado en la heladora y congelar durante 40-60 minutos. Servir y disfrutar.