Rezepte
Shakshuka
Du gehörst zum Team Herzhaft? Dann jetzt aufgepasst, wir haben für euch heute ein vegetarisches Nationalgericht der nordafrikanischen und israelischen Küche. Shakshuka ist ein Pfannengericht was aus Eiern welche in einer Mischung aus Tomaten, Paprika und Chili besteht. Es ist allerdings nicht nur sehr lecker, sondern bringt auch einen Haufen an gesunden Eigenschaften mit sich. Es ist zum einen kohlenhydratarm und enthält zum anderen viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem wird dein Eiweiß Bedarf dank der Eier direkt mit abgedeckt. Lecker und gesund zu gleich – gibt es etwas Besseres?
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Tipps & Tricks
Neues Jahr, Neues Glück – Vorsätze 2023
Neues Jahr, neue Vorsätze! Mehr Sport, weniger Rauchen, gesündere Ernährung - wenn nur nicht der innere Schweinehund wäre, der einen davon abhält.
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Grillen
Gegrillter Wolfsbarsch mit Pak Choi Gemüse und Teriyaki-Pilzen
Du hast Lust auf etwas leckeres vom Grill, aber keine Lust auf eine langes Kochen? Dann ist dieses Rezept für Gegrillten Wolfsbarsch mit Pak Choi Gemüse und Teriyaki-Pilzen vom Elektrogrill genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit wirst du schnell merken, dass die leckeren Aromen des Wolfsbarschs, des Pak Choi und der Teriyaki-Pilze ein wahres Geschmackserlebnis sind - optimal für dein nächstes Grillevent!
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Grillen
Bunte Buns
Burger gehen immer und schmecken auch fast jedem. Heute wollen wir die normalen Burger Buns, die man so kennt, mal durch bunte austauschen. Diese werden mit roter Beete, Curry und Sepia hergestellt. Sie sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch richtig gut! Guten Appetit!
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Grillen
Rumpsteak aus der Beize mit Pimientos de Padron
Dieses leckere Rumpsteak aus der Beize wird euch mit seinem einzigartigen Geschmack verzaubern. Abgerundet mit spanischen Pimientos de Padron überzeugt dieses Gericht auf voller Länge! Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!
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Tipps & Tricks
Alles für das perfekte Wintergrillen!
Wer sagt, Grillen geht nur im Sommer? Schon Oma wusste, es gibt kein schlechtes Wetter – nur die falsche Kleidung. Also heißt es, Winterjacke an und ran an den Grill. Was ihr dabei beachten müsst, welche (warmen) Getränke wir empfehlen und welche leckeren Rezepte sich für euer perfektes Wintergrillen eignen, erfahrt ihr jetzt!
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Kochen
Quark-Stuten
Quarkstuten passen gut zum Kaffee oder Tee am Nachmittag. Sie lassen sich ganz einfach in der Mikrowelle zubereiten und sind nach kurzer Zeit fertig zum Servieren. Guten Appetit!
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Kochen
Pochierte Eier
Pochierte Eier liegen voll im Trend, besonders in Kombination mit Brot und Avocado. Ihr könnt sie ganz einfach und schnell nachmachen. Wir zeigen euch heute, wie es geht und wie ihr eure Gäste beim nächsten Brunch überraschen könnt.
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Kochen
Garnelen mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
Heute haben wir das perfekte Rezept für Garnelenliebhaber. Sie werden mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in eine Schüssel gegeben und in der Mikrowelle gegart. Eine leichte Beilage zum Beispiel zu frischem Salat oder Pasta. Probiert es einfach mal aus!
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Kochen
Eierstich in klarer Brühe
Wer kennt ihn nicht: den klassischen Eierstich. Zusammen mit einer klaren Brühe haben wir im Handumdrehen die optimale Vorspeise. Macht es ganz einfach selber nach!
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