Rezepte
Selbstgemachte Hafermilch aus dem Slow Juicer
Mach deine Milch einfach selbst - dann weißt du, was drin steckt. Nämlich Haferflocken und Wasser. Mehr brauchst du für hausgemachte Hafermilch nicht! Wir zeigen dir außerdem, wie du deine Pflanzenmilch mit dem Slow Juicer zubereitest. Auch das ist einfacher als gedacht.
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4 köstliche Kaffeeklassiker aus aller Welt
Hast du dich schon mal gefragt, wie viele Tassen Kaffee ein Mensch durchschnittlich in seinem Leben trinkt? Laut einer Statista-Studie rund 77.000 Tassen. Bei der ordentlichen Menge darf es ruhig etwas Abwechslung in der Tasse geben. Ich stelle dir 4 köstliche Kaffeeklassiker vor, die du ruckzuck selber zubereiten kannst. Zu meiner Tasse Kaffee am Nachmittag genieße ich am liebsten einen süßen Crêpe. Was gibt’s bei dir?
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Espressomaschine Espresa Plus im Test bei Bloggerin „ella’s table“
Einen Espresso, bitte! Mittlerweile ist die Kaffeekultur auch bei uns angekommen. Kleine Cafés sprießen wie Pilze aus dem Boden und auch Kaffeeröstereien haben alle Hände voll zu tun. Kein Wunder. Denn so ein paar frisch gemahlene Bohnen und ein wohlduftender Kaffee lassen die Herzen der Kaffee-Lover einfach höher schlagen. Und dafür musst du noch nicht […]
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Café Americano zubereiten – So gelingt der Kaffeeklassiker
Der Café Americano gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten in Deutschland - eine Tasse schwarzer Kaffee ohne Milch und ohne Schnickschnack. Doch woher stammt er? Aus Amerika? Nein, der „amerikanische Kaffee“ stammt aus Italien. Im 2. Weltkrieg hat das amerikanische Militär den italienischen Espresso für sich entdeckt. Allerdings war ihnen der Geschmack zu stark und deshalb haben die Amerikaner den Espresso mit heißem Wasser gestreckt. Die Italiener fanden die Aktion amüsant, haben den gestreckten Espresso Café Americano genannt und seitdem auch auf ihrer Getränkekarte. Und nun zeige ich dir, wie du deinen amerikanischen Kaffee zubereitest!
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Blogbeiträge
Latte Macchiato selber machen – So gelingt er garantiert
Die Kaffeespezialität aus Espresso, Milchschaum und heißer Milch ist und bleibt das Lieblingsgetränk in Cafés. Der Wachmacher kommt ursprünglich aus Italien und heißt „gefleckte Milch“. Wie du deine gefleckte Milch selber zubereiten kannst, zeige ich dir in drei einfachen Schritten.
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Flat White – der neue Cappuccino?
In vielen Cafés wird der Flat White mit dem Cappuccino gleichgestellt. Doch sind die Getränke ein und dasselbe? Nicht ganz, der Flat White ist in der Zubereitung leicht abgewandelt. Intensiver, stärker und mit flüssig-cremigem Milchschaum. Auch die „Zeichnung“ auf der Kaffeespezialität, die sogenannte Latte Art, zeichnet dieses Getränk aus. Von daher wirst du weiterhin von beiden Getränken hören. Probiere doch mal das australische It-Getränk aus, in dem bis zum Tassenrand voller Geschmack steckt.
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Espresso mit der Siebträgermaschine zubereiten
Wer kennt ihn nicht, den perfekt zubereiteten Espresso aus dem Italienurlaub. Ein Schluck voller Intensivität, vollmundigem Geschmack und goldener Crema. Ich verrate dir das Geheimnis der Espresso-Zubereitung in einfachen Schritten und sorge für deinen Urlaubs- und Wohlfühlmoment.
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Milchaufschäumer Spuma 700 Plus im Test bei Bloggerin „Alles und Anderes“
Ich bin absolut kein regelmäßiger Kaffeetrinker, sodass für mich eine große Kaffeemaschine mitvielen Features nie in Frage kam. Es reicht die einfache Variante, die aber auch bedeutet, dass ich auf eines immer verzichten musste: Milchschaum! Mit perfektem Cappuccino oder Latte Macchiato wurde mein Gaumen in den vergangenen Jahren definitiv nicht verwöhnt, sodass mein Foodie-Herz durchaus […]
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Rezepte
4 Wohlfühlgetränke für die kalte Jahreszeit
Der Winter steht vor der Tür und die kalte Jahreszeit schreit förmlich nach gemütlichen Nachmittagen auf dem Sofa. Den Lieblingsfilm einschalten, ein paar Snacks und ein warmes Getränk, um die Hände warm zu halten. Dazu noch eine kuschelige Decke und los geht's mit dem Faulenzen! Aber noch einen Moment - damit du für die grauen und kalten Tage gut gerüstet bist und ein wenig Abwechslung bekommst, haben wir hier 4 Wohlfühlgetränke für die kalte Jahreszeit für dich.
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Goldene Milch – Milch, mit heilender Wirkung
Hast du Lust auf ein Getränk, das nicht nur gesund ist, sondern auch schmeckt? Dann habe ich genau das Richtige für dich: die goldene Milch! Das ayurvedische Getränk ist nicht nur bekannt für seine Anti-Aging-Effekte, es soll auch bei der Stärkung des Immunsystems und gegen Entzündungen helfen. Im Volksmund ist es das vermeintliche Wundermittel. Und jetzt habe ich noch eine gute Nachricht für dich, denn das Getränk gegen alle Problemchen hast du ruckzuck zubereitet. Los geht’s!
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