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Rezepte

Bibimbap – koreanische Bowl selbstgemacht

Zubereitung Knoblauch f├╝r Bowl und Sauce fein w├╝rfeln/hacken. M├Âhren sch├Ąlen, l├Ąngs halbieren, in 5 cm lange, d├╝nne Streifen schneiden. Salatgurke waschen, in d├╝nne Scheiben schneiden/hobeln. Mungbohnensprossen und Babyspinat abbrausen, abtropfen lassen. Fr├╝hlingszwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Sauce zubereiten: Alle Zutaten verr├╝hren, beiseite stellen. Reis kochen: Nach Packungsanweisung (ohne […]

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Rezepte

Pok├ę Bowl mit Lachs

Zubereitung 150 g Reis in klarem Wasser waschen, bis das Wasser klar ist. Reis in einem Topf mit der doppelten Menge Wasser, 1 EL Reisessig und 1 TL Zucker aufkochen. Reis bei mittlerer Hitze k├Âcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist, dann kurz abk├╝hlen lassen. 200 g Lachs klein schneiden. 1 Mango, 1 Avocado, 6 […]

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Blogbeitr├Ąge

Rezepte

Kater ad├ę: Herzhafte Rezepte f├╝r den Tag danach

Warum haben wir ├╝berhaupt einen Kater? Ein Kater ist das Ergebnis einer Kombination verschiedener Faktoren, die mit dem Alkoholkonsum zusammenh├Ąngen. Hier einige der Hauptursachen: Dehydration: Alkohol wirkt entw├Ąssernd, das hei├čt, er regt den K├Ârper an, mehr Fl├╝ssigkeit auszuscheiden. Dies f├╝hrt zu Dehydration, die wiederum Kopfschmerzen, M├╝digkeit und Schwindel verursachen kann. Schlafst├Ârungen: Alkohol beeintr├Ąchtigt den normalen […]

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