• une foccacia
• 150 g de viande de poulet cuite
• 120 g de pesto
• 75 g de paprika
• 50 g d'oignon rouge
• 120 g de cheddar râpé

Préparation

1. Commencer par faire revenir la viande de poulet et la couper en lanières.
2. Couper le pain en deux et tartiner la moitié inférieure avec le pesto (de préférence du basilic ou de la roquette).
3. Garnir ensuite le panini de viande, de poivrons et de fromage cheddar.
4. Pour finir, faire griller le pain dans le gril de contact jusqu’à ce qu’il soit croustillant et que le fromage ait légèrement fondu.