Braadworst met pruimenglazuur
Ben je ook op zoek naar een manier om de goede oude braadworst wat pittiger te maken? Dan heb ik precies wat je zoekt. Braadworstjes met een heerlijk pruimenglazuur zijn niet alleen supermakkelijk en snel te maken, maar ook de perfecte combinatie van hartig en zoet. Nieuwsgierig geworden? Probeer het dan nu uit!
Bereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 12 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 8 porties
Braadworst met pruimenglazuur
- 1 kg worstjes
- 100 g gestoofde pruimen
- 2 el balsamicoazijn
- 2 theelepels verse tijm
- ¼ theelepel versgemalen peper
Voorbereiding
- Verwarm de grill voor op 150 °C.
- Meng de pruimencompote met de balsamicoazijn, tijm en peper in een pan en laat al roerend ongeveer 5 minuten sudderen. Bewaar de helft van het glazuur in een kom.
- Grill de worstjes 10-12 minuten, af en toe draaien.
- Bestrijk de worstjes ongeveer 5 minuten voor het einde van het grillen met het pruimenglazuur uit de pan. Serveer de gekookte worstjes met het overgebleven glazuur.
