Gelato alla griglia
Cosa fa parte della serata perfetta per un barbecue? Bevande fresche, cibo delizioso dal barbecue e, naturalmente, il dessert perfetto. Oggi abbiamo qualcosa per voi: gelato con copertura di meringa al barbecue. Gelato al barbecue? Proprio così! Assolutamente delizioso, facile da preparare e pronto da gustare in pochissimo tempo con il SEVO.
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Ingrédients
Ingredienti per 4 porzioni
- Gelato a scelta
- 6 – 8 albumi
- Zucchero a velo
- Teche per torte o carta da forno
Preparazione
- Montate a neve gli albumi con lo zucchero a velo – se riuscite a capovolgere la ciotola senza che nulla cada, avete fatto tutto bene 😉
- A questo punto è possibile ricoprire le palline di gelato con la meringa. Assicuratevi che la pallina sia abbondantemente ricoperta.
- Ora disponete le palline di gelato su una tortiera o su carta da forno.
- Lasciare cuocere il gelato a 200°C a calore indiretto con il coperchio chiuso.
- Aspettate che le palline di gelato siano leggermente dorate. A questo punto potete toglierle e servirle!
