Pane alla griglia
Chi non c'è mai stato? Sedersi intorno al fuoco la sera e arrostire un delizioso pane su stecco. Ma che ne dite del pane grigliato su un bastoncino? Abbiamo una ricetta per voi in cui vi mostriamo passo dopo passo come ottenere un croccante pane per barbecue da un soffice impasto di lievito. Aggiungete una salsa gustosa e avrete un ottimo contorno per la vostra serata barbecue con amici e familiari.
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 6 minuti
Ingrédients
Ingredienti per 8 porzioni
Pane alla griglia
- 1 cubetto di lievito
- 300 ml di acqua tiepida
- 500 g di farina
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di burro morbido
- Olio d’oliva
Preparazione
- Sbriciolare il lievito nell’acqua tiepida e mescolare per farlo sciogliere.
- Impastare l’acqua del lievito, la farina, lo zucchero, il sale e il burro.
- coprite e lasciate lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.
- Formare 8 palline di uguali dimensioni e poi formare dei panetti piatti.
- Spennellare con olio e grigliare per 3 minuti su ogni lato.
