Froyo de yogur y frambuesa
El yogur helado, o FroYo para abreviar, se ha convertido en una auténtica moda durante el pasado verano. Se utiliza yogur en lugar de nata, por lo que FroYo tiene menos calorías que un helado normal, pero sigue sabiendo absolutamente delicioso. Además, las frambuesas garantizan un aporte suficiente de vitaminas: ¿qué más se puede pedir?
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 105 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 6 raciones
Froyo de yogur y frambuesa
- 400 g de yogur
- 300 g de frambuesas
- 50 ml de nata montada
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de zumo de limón
Preparación
- Lavar las frambuesas y reservar un puñado.
- Machacar las frambuesas restantes con un tenedor.
- Mezclar la miel, el yogur, el zumo de limón y el puré de frambuesa.
- Montar la nata a punto de nieve e incorporarla.
- Poner toda la mezcla en una heladora y congelar hasta que esté cremoso según las instrucciones.
- Dejar congelar completamente durante una hora más.
