Latte Earl Grey London Fog
Il London Fog Earl Grey Latte è la bevanda ideale per tutte le fredde giornate invernali. Con l'aromatico tè Earl Grey, il dolce aroma di vaniglia e la floreale lavanda, questa bevanda è perfetta per un momento di pausa e la schiuma di latte che la ricopre la rende un'ottima alternativa al latte macchiato. Pensiamo che dobbiate provarlo.
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Ingrédients
Ingredienti per 2 porzioni
Latte Earl Grey London Fog
- 300 ml di acqua
- 3 bustine di tè Earl Grey (in alternativa 3 cucchiaini di tè sfuso)
- 320 ml di latte a scelta
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiai di estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino di lavanda essiccata + altro per guarnire
Preparazione
- Per prima cosa preparare il tè. Riscaldare l’acqua a 100 °C con un bollitore o una macchina per il tè. Versare l’acqua su Earl Grey e lavanda e lasciare in infusione per 8 minuti.
- Far schiumare il latte con un montalatte fino a quando non è caldo.
- Setacciare i fiori di lavanda dal tè. Mescolare lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Dividere il tè tra due tazze e versare la schiuma di latte. Guarnire con la lavanda.
