Spiedini di salsiccia Party
Cosa c'è di meglio degli spiedini per i bambini del barbecue? Soprattutto quando sullo spiedino c'è qualcosa di "simile alla salsiccia". Ma gli spiedini da barbecue non piacciono solo ai più piccoli. In realtà, tutti noi amiamo gli spiedini alla griglia. Da un lato, perché sono molto facili da grigliare. Dall'altro, perché offrono una grande varietà in termini di "attrezzatura". Questa ricetta è molto semplice, ma anche molto gustosa. Basta prendere delle salsicce (rosse o bianche), delle patate e delle spezie a scelta. Le salsicce e le patate vengono tagliate a fette e posizionate alternativamente sullo spiedo. Cosa manca ancora? Naturalmente un contorno. Ma un'insalata di cavolo, la famosa insalata di cavolo bianco americana per il barbecue, si prepara rapidamente. In alternativa, un'insalata di cetrioli o di pomodori. Quasi tutte le insalate si sposano bene con questi spiedini da barbecue.
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Ingrédients
Ingredienti per 5 porzioni
Spiedini di salsiccia Party
- 200 g di salsiccia
- 200 g di patate (a pasta cerosa)
- 0,5 cucchiai di curry in polvere)
- 0,5 cucchiai di paprica in polvere
- 1,5 cucchiai di olio di girasole
- inoltre spiedini di shashlik
Preparazione
- Lavare accuratamente le patate, asciugarle e tagliarle a fette di 2-3 millimetri di spessore.
- Tagliare quindi la salsiccia a fette dello stesso spessore.
- Mescolare ora tutte le spezie con l’olio. Marinare le fette di patate.
- Ora infilate le fette di patate e le fette di salsiccia negli spiedini.
- Preriscaldare il SEVO a 150 gradi. Una volta raggiunta questa temperatura, grigliate gli spiedini per circa 40 minuti con il coperchio chiuso.
Fare clic qui per il video di YouTube: https://youtu.be/AfTHtwYJSok
Fonte: Questa ricetta è stata creata da Anja Würfl, cofondatrice e direttrice di“Die Frau am Grill“, il più grande sito web di barbecue del mondo di lingua tedesca prodotto da una donna. Il canale YouTube associato ha oltre 60.000 iscritti.
