Birnen-Pistazien-Drink

Um sich gerade bei den kalten Temperaturen gegen Erkältungen zu schützen braucht der Körper viele Nährstoffe, um das Immunsystem zu stärken. Ein Obst mit einzigartiger Nährstoff-Kobi sind Birnen. Sie schmecken nicht nur unfassbar lecker, sondern sind äußerst ballaststoffreich, voll mit Vitaminen und Mineralstoffen und dazu noch fettarm.

Vorbereitung: 5 Min. Zubereitung: 5 Min.

Zutaten für 1 Portion:

• 1 Birne
• 200 ml fettarmer Kefir
• 2 EL Sechskornflocken
• 1 EL Zitronensaft
• 2 TL Pistazien
• 1 TL Akazienhonig
• Zitronenmelisse

Zubereitung:

1. Birne waschen, entkernen und klein schneiden
2. 1 TL Pistazien, Zitronensaft und Birne pürieren
3. Honig, Kefir und Sechskornflocken unterrühren
4. In ein Glas füllen und mit einer Birnenscheibe, Pistazien und Melissen Blättchen anrichten