Kochen
Gefüllter Kürbis mit Champignons und Reis
Der Herbst ist die beste Zeit, um die Natur in all ihrer Schönheit zu genießen. Und was könnte besser sein, als diese Jahreszeit mit einem leckeren Kürbisgericht zu feiern? Unser Rezept für gefüllten Kürbis mit Reis und Champignons ist nicht nur eine Freude für die Augen, sondern auch eine Gaumenfreude. Diese Kombination aus weichem Kürbisfleisch, Reis, Champignons und einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern macht diesen Herbstgenuss perfekt.
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Kochen
Zucchini Pommes mit Dip aus der Heißluftfritteuse
Hausgemachte, knusprige und leckere Zucchini-Pommes frites sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes frites. In unserer Severin Heißluftfritteuse zubereitet, erhalten sie die perfekte Textur, ohne im Öl zu schwimmen. Mit einem leckeren Dip sind sie als Snack oder Beilage unschlagbar.
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Backen
Kaiserschmarrn aus der Heißluftfritteuse
Heißluftfritteuse trifft traditionellen Genuss - erleben Sie unser Rezept für saftigen Kaiserschmarrn auf moderne Art! Das beliebte österreichische Dessert wird in der Heißluftfritteuse knusprig und luftig zugleich. Mit weniger Fett und in kürzerer Zeit zauberst du ein kulinarisches Meisterwerk.
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Grillen
Gegrillter Pfirsich vom SEVO
Am Wochenende wird wieder Grill-Wetter. Ich habe heute ein sommerliches Nachtisch Grillrezept für euch, welches wieder mit unserem wortwörtlich heißgeliebten SEVO Elektrogrill zubereitet wurde. Habt ihr schon einmal Pfirsiche oder generell Obst auf den Grill gelegt? Die Pfirsiche werden durch die Hitze karamellisiert und werden saftig süß. Mit dem kabellosen Stabmixer habe ich dazu als Beilage noch einen cremigen pflanzlichen Quark aus Cashewkernen und Soja Skyr gezaubert. Mit zerbröselten Haferkeksen als Topping ist diese Kombi einfach ein Traum!
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Grillen
Vegane Pizza vom SEVO
Hier ist ein Rezept für alle Genießer, die gerne einmal die Pizza so machen würden wie beim Italiener! Die Pizzasoße mag ich am Liebsten mit frischen Kräutern, Knoblauch und Zwiebel. Habt ihr schon mal Pizza auf dem Grill ausprobiert? Ich habe dafür einen Pizzastein auf den Grill gelegt. Am besten wird es, wenn sich der Grill mit einem Deckel verschließen lässt. So verteilt sich die Hitze besser und die Pizza wird gleichmäßig braun. Der SEVO kann in minutenschnelle auf 500 Grad aufgeheizt werden und die Pizza wird in 8 min gold braun gebacken. Wie aus dem Steinofen!
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Kochen
Veganer Bulgursalat mit Gemüse
Dieser vegane Bulgursalat mit Gemüse ist ein perfektes, einfaches Mittag- oder Abendessen. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und kann ganz nach Belieben variiert werden. Mit frischem Gemüse und Bulgur liefert der Salat einen gesunden Energieschub und ist eine willkommene Abwechslung zu den üblichen Salaten. Diese vegane Salatvariante ist einfach zuzubereiten und Geschmacksgarantie ist vorprogrammiert - probiert es selbst aus!
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Rezepte
Gemüse Frittata
Eine bunte Gemüse Frittata mit Paprika, Erbsen, Zwiebeln und Eiern aus der Pfanne – schmeckt warm oder auch kalt superlecker! Dieses Rezept ist für alle das Richtige, die auf der Suche nach einem gesunden und gleichzeitig leckeren Rezept sind. Je nach Saison könnt ihr beim Gemüse variieren, hier sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt.
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Rezepte
Shakshuka
Du gehörst zum Team Herzhaft? Dann jetzt aufgepasst, wir haben für euch heute ein vegetarisches Nationalgericht der nordafrikanischen und israelischen Küche. Shakshuka ist ein Pfannengericht was aus Eiern welche in einer Mischung aus Tomaten, Paprika und Chili besteht. Es ist allerdings nicht nur sehr lecker, sondern bringt auch einen Haufen an gesunden Eigenschaften mit sich. Es ist zum einen kohlenhydratarm und enthält zum anderen viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem wird dein Eiweiß Bedarf dank der Eier direkt mit abgedeckt. Lecker und gesund zu gleich – gibt es etwas Besseres?
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Kochen
Quark-Stuten
Quarkstuten passen gut zum Kaffee oder Tee am Nachmittag. Sie lassen sich ganz einfach in der Mikrowelle zubereiten und sind nach kurzer Zeit fertig zum Servieren. Guten Appetit!
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Kochen
Pochierte Eier
Pochierte Eier liegen voll im Trend, besonders in Kombination mit Brot und Avocado. Ihr könnt sie ganz einfach und schnell nachmachen. Wir zeigen euch heute, wie es geht und wie ihr eure Gäste beim nächsten Brunch überraschen könnt.
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