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Lamm mit gegrillten Karotten
Schnell! Einfach! Lecker! Das ist unser Lammrezept mit gegrillten Karotten. Super leicht zubereitet und sehr lecker. Wusstet Ihr schon, dass der Lammlachs ein besonders zartes Stück Fleisch aus dem Rückenstrang des Lamms ist und es sich besonders gut zum Kurzbraten oder Grillen eignet?
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Asiatisch gebackener Tofu mit Basmatireis & Erdnuss-Sataysoße
Man kann viele großartige Sachen aus Tofu kochen, aber hast du ihn schonmal gebacken? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Die beiden wichtigsten Komponenten beim Tofu sind zum einen die Gewürze und zum anderen die Zubereitung. Wir zeigen euch heute, wie das geht!
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Himbeer-Joghurt-Parfait
Die perfekte süße Überraschung zum Valentinstag für eure Liebsten. Mit dieser Nachspeise erobert ihr jedes Herz, denn das süß fruchtige Parfait passt nicht nur super zum Valentinstag, sondern schmeckt auch super an warmen Sommertagen. Deshalb schmeckt es auch den Menschen, die mit dem Anlass Valentinstag sonst eher weniger anfangen können.
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Pizza-Crêpes
Im Februar gibt es einige skurrile Feiertage, von denen ihr bestimmt noch nichts gehört habt. Darunter zählt auch der Tag des Crêpes und der Tag der Pizza – wie großartig ist das denn bitte? Endlich ein Grund den ganzen Tag Pizza zu vernaschen, ohne sich schlecht zu fühlen – yey! Wir haben für euch ein Rezept, das diese beiden Leckereien vereint: Pizza-Crêpes. Anstatt Zimt und Zucker halt mal mit Tomaten und Käse. Typische Gewürze wie Basilikum, Oregano oder Rosmarin geben dem Crêpe-Teig die richtige Pizzanote, dazu noch eine passende Füllung und schon kann genossen werden!
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Raclette mit Spinat & Ei
Raclette gehört bei vielen Zuhause zur Tradition an Weihnachten oder Silvester. Meist sieht es doch so aus: einige Fleischstücke werden gegrillt, während unten im Grill die Pfännchen mit verschiedenstem Obst und einer Scheibe Käse gart. Für euren nächsten Raclette Abend, ob mit Freunden oder Familie, könntet ihr doch einfach mal etwas Neues ausprobieren: Raclette mit Spinat. Denn eins ist wohl bekannt: wo Spinat ist, da kann das Ei nicht weit weg sein.
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Shrimp Pasta mit Knoblauchbutter
Es muss mal schnell gehen, aber eine TK-Pizza soll es nicht unbedingt sein? Gerne etwas Gesünderes und trotzdem lecker mit Suchtpotential? Dann ist diese Knoblauch Shrimp Pasta das perfekte Feierabend-Wohlfühl-Essen. Superschnell und absolut stressfrei zubereitet. Besser geht’s doch fast gar nicht!
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One Pot Kürbis Pasta
Was gehört zu Halloween? Richtig: selbstgeschnitzte Kürbisse! Genau passend zur Saison und vor allem auch zur Jahreszeit. Diese One-Pot Kürbis Pasta ist perfekt für die kalten Tage und in Kombination mit ein paar weiteren Zutaten verwandelt sich ein einfacher Kürbis schnell in eine leckere Pasta, mit der ihr alle verzaubern werdet. Nur denkt dran: bis Mitternacht muss spätestens alles aufgegessen sein!
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Rezepte
Raclette Pfännchen – Crumble
Bei vielen gehört es zur Tradition an Weihnachten oder Silvester: die Pfännchen in dem Raclette Grill. Für gewöhnlich kennt man den Inhalt herzhaft, doch wir haben jetzt auch die perfekte süße Alternative, zum Beispiel als Nachtisch zum herkömmlichen Raclette.
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Gemüsepuffer mit Knoblauchdip
Die klassischen Reibeplätzchen, wer kennt sie nicht? Wir haben für euch die etwas buntere und auch gesündere Variante: Gemüsepuffer. Gesund und lecker zugleich. Dazu einen selbstgemachten Knoblauchdip und schon kann alles genossen werden. Bei den Zutaten hat man auch freie Wahl… anstatt Zucchini z.B. Brokkoli. Dort sind keine Grenzen gesetzt
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Rezepte
Bratapfeltiramisu
Passend zur Jahreszeit gibt es ein leckeres Bratapfel-Zimt Tiramisu. Dieses Dessert besticht durch die lockere Creme in Kombination mit den süß-säuerlichen Äpfeln und dem würzigen Zimt. Die Aromen von gebratenen Äpfeln und Zimt verleihen dem klassischen Tiramisu eine festliche Note, die perfekt zu kalten Wintertagen passt. Genieße diese himmlische Kombination und verwöhne deine Gäste mit einem besonderen Highlight auf deiner Desserttafel.
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