Galettes de courgettes au gril de contact
Les courgettes sont des légumes polyvalents. Alors pourquoi ne pas les préparer sur le gril de contact ? Nous vous présentons maintenant des galettes de courgettes qui sont rapidement préparées et qui conviennent parfaitement comme accompagnement.
Préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients
Ingrédients pour 2 portions
- 300 g de courgettes
- 100 g de farine
- 80 g de parmesan
- 2 œufs
- un oignon
- 10 g de persil
- Sel
- Poivre
Préparation
- Hacher finement l’oignon et le persil à l’aide d’un hachoir multiple.
- Mélanger ensuite l’oignon, le persil, le parmesan et les deux œufs.
- Râper finement la courgette. Les ajouter dans le saladier avec la farine, le sel et le poivre et bien mélanger le tout.
- Dès que le gril de contact est préchauffé, placer trois boulettes de taille égale sur le gril et fermer délicatement le couvercle. Griller les galettes de courgettes pendant environ 8 minutes.
- Dès qu’elles sont grillées, les retirer délicatement du barbecue et répéter l’opération avec le reste de la pâte.
- Servir chaud. Accompagner par exemple d’une sauce au fromage frais.
