Winterbarbecue: Gebakken appel van de grill
En hier komt het laatste recept uit de winterbarbecueserie. Voor bij de Glühwein uit onze Spuma Winter serie is hier een hapje met een kerstmarktachtig tintje.
Bereidingstijd 20 minuten
Kooktijd 10 minuten
Ingrediënten
Ingrediënten voor 4 porties
- 4 appels
- 50 g boter
- 1 el bruine suiker
- 1 handvol veenbessen
- 1 handvol pecannoten
- 1 handvol amandelen
- 5 dadels
- 4 kaneelstokjes
Inleiding
Gebakken appel. In dit recept bereid op de barbecue met dadels, amandelen en kaneelstokjes. Steek de barbecue nog een laatste keer aan en geniet van je eigen kleine kerstmarkt met glühwein en gebakken appel.
Voorbereiding
- Was de appels en snijd het klokhuis eruit.
- Meng voor de vulling de boter, dadels, cranberry’s, pecannoten en amandelen met de suiker in een keukenmachine tot een homogeen mengsel.
- Verwarm de grill voor op 200 °C.
- Giet de vulling in de appels en steek in elke appel een kaneelstokje.
- Bak de appels ongeveer 30 minuten op de voorverwarmde grill.
