Panecillos tostados para desayunar
Ya sea para la fiambrera, un delicioso bufé para el brunch o como sencilla especialidad para el desayuno del domingo. Estos pequeños "pasteles" combinan todo lo necesario para un delicioso desayuno en una sola magdalena pequeña. ¿Es usted vegetariano? No hay problema, prescinda del beicon y la deliciosa magdalena de desayuno será un puro capricho matutino también para usted.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Ingredientes
Ingredientes para 6 raciones
Panecillos tostados para desayunar
- 6 rebanadas de pan tostado
- 6 tiras de bacon
- 6 huevos
- 1 tomate
- 6 cucharadas de queso rallado
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Engrasar ligeramente los moldes para magdalenas.
- Presiona una rebanada de pan tostado por magdalena en el molde y alíñala con una loncha de bacon. Lo mejor es cortarla por la mitad en el centro y colocar las dos mitades cruzadas sobre la tostada.
- Cortar el tomate en 6 rodajas, colocar una rodaja en cada magdalena y espolvorear con aproximadamente 1 cucharada de queso rallado.
- Cascar 1 huevo en cada magdalena, salpimentar y hornear a 180 °C hasta que el huevo cuaje.
