Affogato al Caffè
Affogato al Caffè ist der perfekte Mix aus heißem Espresso und cremigem Vanilleeis. Dieses italienische Dessert ist schnell gemacht, unglaublich aromatisch und ideal als süßer Abschluss oder Kaffeegenuss im Sommer.
Zutaten
- 100 ml schwarzer Kaffee
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 4 TL Schokoladenstreusel
Zubereitung
- Frischen Espresso oder starken Kaffee zubereiten.
- Jeweils 2 Kugeln Vanilleeis in hitzebeständige Gläser geben. Gläser servieren und den heißen Espresso erst direkt am Tisch über das Eis gießen.
- Nach Belieben mit Schokoladenstreuseln toppen und sofort genießen.
Tipps für den perfekten Affogato
- Verwende hochwertigen Espresso für intensiven Geschmack
- Für Abwechslung: mit Karamell-, Haselnuss- oder Schokoladeneis variieren
- Extra Genuss: mit Amaretto oder Baileys verfeinern
- Ideal mit einer Siebträgermaschine oder Kaffeemaschine von Severin zubereiten
Was ist Affogato?
„Affogato“ bedeutet auf Italienisch „ertrunken“ – das Eis wird dabei vom heißen Espresso „übergossen“. Das Zusammenspiel aus heiß und kalt macht dieses Dessert so besonders.
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